ÇOCUKLARA SAĞLIKLI SALATA TARİFLERİ

Nisan 25, 2018
BROKOLİ-KARNABAHAR SALATASI (+8 ay)
Hepimizin ama en çok da çocukların ve hamilelerin ihtiyacı olan rengarenk bir salata 👌


✨ Folik asit, kalsiyum, demir ve diğer minerallerce zengin olduğundan büyümeyi destekleyici; içerdiği yüksek miktarda beta karoten ve antosiyaninlerden dolayı antioksidan özellikte olduğundan bağışıklık sistemini de kuvvetlendirici özellikte bir salata

🥗 Brokoli, karnabahar, havuç, siyah havuç buharda pişirilir ve üzerine dondurulmuş mısır ya da haşlanmış nohut ve biraz da chia tohumu veya susam ilave edilebilir

🥗 Zeytinyağı, limon, nar ekşisi, sarımsak, az tuz ile soslanır

✨ Hazırlık aşamasını (parça koparma, yıkama, tencereye atma, tabağa koyma, sos hazırlama ve dökme gibi) çocuğumuzla birlikte yaparsak daha da iştahla yiyorlar 💚


KURU BÖRÜLCE SALATASI (+8 ay)
Özellikle Ege’de mevsiminde tazesinin, her mevsim de kurusunun çok değerli olduğu; artık birçok markette de bulunabilen börülcenin faydalarını biliyor musunuz?






✨ Yüksek miktarda lif, protein, vitamin ve mineral kaynağı

✨ İçerdiği demir miktarı sebebiyle çocuklarda, hamile ve emziren kadınlarda demir eksikliğine karşı süper bir gıda

✨ Fazla miktarda manganez içerdiğinden kas ve kemik gelişimi için önemli

✨ Folik asit ve çinko bakımından zengin olduğundan hamilelikte bebeğin gelişimi için de çok önemli

✨ Ayrıca iyi bir antioksidan ve bağışıklığı kuvvetlendiriyor

👩‍🍳 Peki kuru börülceyi nasıl tüketebiliriz?


✨ Suda bekletmeden direk haşlanabilir. Çabuk pişer ve fazla pişerse dağılır. Bu şekilde bebeğinizin tabağına koyup kendi yemesi için teşvik edebilirsiniz

✨ Haşlanmış börülceyle salatasını da yapabilirsiniz. Özellikle çeşitli yeşillikleri ve sebzeleri birarada kullanıp zeytin yağı, limon ve nar ekşisiyle içeriğini zenginleştirmek size bağlı; çok renkli çok da sağlıklı

✨ Yemeği, özellikle arapsaçı otuyla pişirilirse şahane olur

✨ Ben yoğurtlu çorbaların içine de koyuyorum, hem lezzetli hem besleyici ❤️

Bu salataları en güzel de kendi hazırladıkları zaman yiyorlar. Onlarla mutfağa girip birlikte salata yapmayı hala denemediyseniz, "ne var ki salata yapımında?" ya da "ohooo çok zor olur birlikte" diyorsanız, ya da mutfağın çocuk gelişimine katkısını merak ediyorsanız, ya da "çocukla nasıl yapılır ki?" diye kendinize soruyorsanız buyurun bu yazıma ;)

BUNLARI OKUMAK İSTEYEBİLİRSİN

0 YORUM

FACEBOOK

İLETİŞİM

Ad

E-posta *

Mesaj *

Translate